第310章 冷凍雞肉-《特種兵王在山村》
第(1/3)页
“走吧,先看看大廳,再去后廚。”
蔡雅帶著葉秋在食堂里面逛了一圈,還參觀了后廚的地方。
等到半小時后,兩個人回到了大廳。
蔡雅問道:“小村長,你看我們的食堂怎么樣?”
葉秋笑了笑道:“蔡總,你想聽真話還是假話。”
蔡雅想了一下,忽然笑道:“我想聽假話。”
葉秋眨了眨眼睛:“蔡總,你可不按套路來啊。”
蔡雅笑了笑:“貧嘴,快點給我說實話。”
葉秋只好說道:“就我的觀察來看,你們食堂方面有兩點沒有做到位,第一點,食材管理沒有到位,第二點,菜品的味道想必也不怎么樣。”
食堂這一塊兒,蔡雅還是親力親為的。
這時候聽到葉秋那么說,心里面還有點兒不服氣。
蔡雅哼了一聲:“怎么管理不到位,我每天都會過來看看的。”
葉秋笑了笑,聽出來蔡雅不服氣。
然后他伸手指了指旁邊砧板上面的一只肉雞。
這肉雞買來的時候就已經開膛破肚,全部處理好了。
本來放在冷凍室里面冷藏,現在中午要用就拿了出來,放在這邊等著自然解凍。
葉秋說道:“蔡總,你有沒有看出什么?”
蔡雅看了看那肉雞,色澤還是相當不錯的,看上去也挺新鮮,沒有什么問題才對。
可這犢子這么說,肯定是有問題的。
蔡雅又仔細看了看,可還是看不出什么,只好問道:“你看出什么了?”
在她看來,這肉雞看真沒什么問題。
葉秋搖搖頭道:“你先找個人過來問問。”
蔡雅不知道葉秋要干什么,可還是喊了一個人過來。
“趙偉平!”
蔡雅叫了一聲。
趙偉平是食堂的廚師,還是蔡雅從外面請過來的,每個月的工資都有六千多。
六千多工資。
第(1/3)页