第94章 落基山牡蠣-《從修牛蹄開始》


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    蘇瑞手底下,正好缺些擅長飼養牛羊的牛仔。

    從拉奈島雇傭的當地員工都屬于外行,只能聽從老安迪的安排辦事,離開這老頭就不知道應該干些什么。

    跟克林特打了聲招呼。

    船上的水手鋪好木板,小羅克他們忙著把牛犢驅趕下船。

    跟上次的牛犢有大有小不同,這批牛清一色都是黑毛,體型基本差不多大,像什么復制粘貼的產物。

    蘇瑞不懂就問,好奇問道:“難道它們全部同一時間出生?那該有多少頭種牛,才能湊齊這么多月份相近的小牛犢。”

    老安迪幫忙解釋:

    “這是因為采用人工受孕的方式,在短短幾天內為母牛植入胚胎,導致它們誕生的時間差不多。由于曰本原產地限制了種牛的出口,無論美國還是澳洲、新西蘭的和牛,培育都比較麻煩,為了避免近親繁育,它們無法作為種牛,三個月大時候就會被閹割。”

    這批牛已經有四個多月了,送來之前剛斷奶。

    正好牛群從面前走過,蘇瑞蹲下來查看完。

    好家伙。

    一百六十多頭牛,連一個蛋都找不出來。

    鞭什么的主要是膠原蛋白,美容養顏還差不多,真正大補的要屬牛蛋,這才是天然的男人加油站。

    別以為美國人不吃這玩意兒。

    每年七八月份,美國西部有些農牧業發達的地區舉行集會,其中有道很受歡迎的食物就是油炸牛蛋,由于正式名稱很難說出口,甚至還為它起了個別名,叫做“落基山牡蠣”。

    心里覺得有點可惜。

    但蘇瑞什么話都沒說,免得明明很行,卻被人誤會,只開口說了句:

    “難怪在澳洲砸錢都買不到足夠的牛犢,還要專門提前預定。下次記得留好采購的渠道,免得空守著牧場卻沒有貨源,耽誤了時間。”

    克林特稍微緩過勁,也懂些這方面的知識,提醒說:

    “放心吧,表面上禁止出口,只要開出足夠的價錢,還是能從曰本買到貨源。和牛的數量每年都在增加,尤其是澳洲那邊,假如僅僅依靠以前出口的那些種牛,現在美國、澳洲的和牛早就絕種了。”

    老安迪點點頭:

    “是的,繁育和牛特別賺錢,聽說不少曰本的牧民,趁著天黑怕被別人發現,親自動手幫牛那個什么,一晚上輕輕松松賺到幾萬美元。所謂的禁運根本攔不住他們,將來和牛牛犢產量應該會越來越多,因為我們第一年飼養,還沒找到穩定的供貨商,所以才麻煩了些。”
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