第19章:三陽門飄香-《逍遙小儒仙》
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三人齊齊搖頭。
這才哪兒到哪兒啊?
五串聽起來多,但實際上也就那樣,連半飽都沒到。
“除非只是嘗個味道,如果想要吃飽,一頓得花二十文左右。”小蘭說道。
李長安笑著問道,“這個生意能不能做?”
又是整齊地三人點頭。
“可是這個麻辣燙看起來也很簡單,如果生意真的好,別人應該很容易學吧?”小芳說出了自己的擔心。
上次冰糖葫蘆的事情,她們全都看在眼里。
不到三天功夫,滿大街都是賣冰糖葫蘆的,現在更是到了泛濫的地步。
聽說是各家各戶都囤了不少山楂果,想要盡快賣完。
如果麻辣燙的生意真那么好,偷學的人估計很快就能上手。
“麻辣燙看起來簡單,但真正關鍵的是什么?”李長安問道。
“最后一勺湯汁?”小蘭有點不確信。
“對了!”李長安下意識打了個響指,“這湯汁的味道才是關鍵。”
“那些人想學,學不會的,最多學個七成就頂天了,關鍵的配方他們沒有。”
“而如果麻辣燙沒了這口味道,效果就大打折扣,別人還會買嗎?”
“所以學的人越多,我們旺福記的牌子就越響。”
李長安說這些的時候,神采飛揚,讓聽著的三人不自覺點頭。
“兩位姐姐可以先嘗試一下怎么做麻辣燙,學會了明天回去再準備一下,后天開始賣麻辣燙。”
麻辣燙就是把東西煮熟,然后淋上湯汁。
小蘭和小芳都是做家事的人,壓根沒難度。
只是在調配湯汁的時候,稍微花了點時間。
但也都在半個時辰內全部掌握。
“到時候再擺上一張桌子,準備好碗,一個人估計忙不過來,小蘭姐小芳姐,一開始你們可以兩個人先配合,等熟練了再說。”
臨走前,李長安不忘叮囑道。
沒辦法現在沒有一次性碗筷,要不然還會更方便一些。
“那個,麻辣燙的話,怎么分……?”小蘭有些不好意思地問道。
無論是冰糖葫蘆還是麻辣燙,全都是李長安的主意,而且現在冰糖葫蘆的生意全都交給了她們。
這個麻辣燙也是,如果沒有李長安,她們也做不了,這樣賺錢總覺得心里有些不安穩。
“這次麻辣燙的話,食材兩位姐姐自己準備,鍋具爐子什么的也都送給姐姐了,每天只需要到我嫂嫂這兒拿當天的底料就行。”
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