第(1/3)页 比目魚數量很多,一網下去有幾千斤的比目魚被捕撈上來,很多比目魚都被卡在網孔上。 本就不堪重負的漁網都被撐開,船員們只能先更換新的漁網,等到休息的時候再進行編織。 體型較大的比目魚被送往冷凍艙,體型較小的比目魚則是送往生產線加工。 更小的直接被船員們扔回了大海,它們因為個頭不足而撿回一條命。 當然并不是所有的小比目魚都有這么好的運氣,很多直接在拉網的過程中就被壓死了。 這些魚將是船員們的食物,林染和廚師們帶著死掉的比目魚進入廚房,開始準備午飯。 比目魚的吃法很多,每個廚師也都有不同的做法。 林染準備的是紅燒比目魚。 比目魚去鱗,清洗干凈,切塊備用。 熱鍋冷油中放入蒜末,姜絲和紅辣椒爆香。 投入比目魚后爆炒同時加入少許醋去腥氣,再下黃酒吊其香味,爆炒后放入老抽醬油,小火燜三分鐘,最后放入鹽及味精翻炒出鍋。 比目魚肉質細嫩幼滑,味道鮮美,經過紅燒之后味道更佳。 不多時,整個廚房里飄起了誘人的香味。 船員們分批進入食堂吃飯,來不及細細品嘗比目魚的美味,眾人就已經吃飽返回了甲板。 直播間觀眾看到眾人的吃飯速度都驚呆了。 “臥槽,這是吃飯嗎?怎么感覺直接往肚子里塞呢。” “吃的可真快,這可比我們高中上學時吃的快多了。” “這么美味的食物不知道大家有沒有嘗出味道來,真是暴殄天物呀。” “大家都在忙著捕撈比目魚,真是一點時間都不浪費呀。” “船上比目魚這么多,捕撈完之后有的是時間品嘗,現在只需要填飽肚子能干活就行。” 林染看著眾人辛苦制作的美食就這么被船員們狼吞虎咽的吃掉,也是有些無奈。 吃飽喝足之后,眾人接著捕撈比目魚。 這片海域資源豐富,除了比目魚之外還有很多其他魚類和烏賊之類的軟體動物,基本上每一網都有不錯的收獲。 第(1/3)页