第(1/3)页 見到林染和陳清瑤過來,林大壯特意給他們讓了個位置。 他則是去處理大腸,這玩意不好處理,必須得清洗干凈。 這可是一道完美的下酒菜,在各地都很有名氣。 陳清瑤接過大壯的位置,開始她的海灣村廚藝首秀。 她準備做一道爆炒豬心,此時的豬心已經被清理干凈腌好,做起菜來就比較輕松了。 青椒切塊,熱鍋放油煸炒青椒塊,隨后撈出備用。 鍋中放入蒜末姜片爆香,加入豬心片爆炒,待變色后加入青椒塊繼續煸炒。 最后加入各種調料,一道美味的爆炒豬心就完成了。 林染一邊處理豬耳朵,一邊對陳清瑤豎起了大拇指。 從陳清瑤做菜的步驟和手法上就能看出她的廚藝也不一般。 陳清瑤笑了笑將菜肴端上餐桌。 這是用村里各家各戶的桌子拼接起來的長條桌,游客和村里人整齊的坐在桌旁,等待開席。 全豬宴菜肴眾多,基本上做好一道就會端上去一道。 豬肉丸子,涼拌豬耳朵,清蒸梅肉,辣炒肥腸,燉豬血,紅燒肉,爆炒豬肝,紅燒排骨,豬肉粉條,燜豬手…… 最后那只烤乳豬也被林大壯片成片端上了桌,供大家品嘗。 三四十道美味菜肴逐個被端上餐桌,讓人都不知道先吃哪個為好。 整個長條桌擺放了得有上千盤菜,各種菜肴的香味飄在空中,再有酒香夾雜在其中,那種場景終身難忘。 “全豬宴真是名不虛傳,看著就很有食欲。” “他們吃的也太香了吧,我的口水都快匯聚成河了。” “對于吃貨來說,這簡直就是夢寐以求的場景呀。” “太香了,這個紅燒肉燉的恰到好處,一點都不膩,我感覺自己的舌頭都快咬掉了。” “樓上的太過分了,他吃著這么好的菜竟然還在炫耀。” 不同于直播間觀眾的羨慕,在場的游客吃的那叫一個過癮。 三四道菜每樣嘗兩口都快飽了,那種滿嘴都是肉的感覺實在是過癮。 第(1/3)页