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    林染高興道：“沒問題，要是村里采蘑菇能有穩定的收入，相信有更多人去多采一些的。”

    談好之后陳清瑤就掛斷了電話，林染也開始準備午飯。

    林染取出帶來的菜刀，找了一塊平整的石板，清理干凈之后開始殺魚。

    菜刀仿佛和林染的手融為一體，上下來回旋轉著。

    很快鰣魚和鯽魚已經被處理干凈。

    林染在鯽魚身上抹了一層食鹽進行腌制。

    鰣魚也開膛破肚處理干凈，用帶來的佐料腌了起來。

    腌魚的同時，林染將米飯用鍋蒸上，他開始處理鱸魚。

    處理鱸魚的同時還跟直播間的觀眾介紹道：“鯽魚個頭小適合做湯，鰣魚我準備做個石板烤魚，至于鱸魚則適合做水煮魚片。”

    林染菜刀一劃，魚頭應聲而斷，處理干凈之后開始去魚骨。

    接下來眾人看到震撼的一幕，只見林染右手持刀，左手按在魚身上。

    菜刀沿著魚身切入，上下兩刀魚骨被完整切了下來。

    又是兩刀魚刺被完美剔除，接下來開始片魚片。

    林染一邊和直播間觀眾聊著天，手中菜刀就像長了眼睛一般將魚片切成薄如蟬翼的魚片。

    直播間的觀眾看到這一幕眼睛都瞪圓了。

    “臥槽！這是什么刀工，眼睛不看菜刀都能切出這么薄的魚片，我估計都不用煮，直接燙一下就熟了吧。”

    “這才是刀工呀，沒想到小林哥也是深藏不漏呀。”

    “片魚片的速度真快，我當時有手的時候也是這樣。”

    “小林哥裝備齊全呀，進山竟然還帶著佐料和鍋，還有大米和臘肉，真是奢侈。”

    “四五千一條的鰣魚直接烤著吃，這才是真的奢侈吧。”

    林染看了一眼自己的杰作，也非常滿意。

    獲得大師級刀工之后，他發現自己的廚藝都增強很多。

    尤其是涉及刀工的廚藝，增長了不止一星半點。

    現在切菜完全不用思考，好像本能一般隨手就能處理，非常輕松。


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