第470章 賺錢計劃-《穿成農門惡婆婆完整版》
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一想到賺錢,劉氏的腦洞大開。
簡直想把家里正在來錢的項目,全部搬到賺上去。
“胭脂不行,”葉瑜然立馬給她潑了冷水,說道,“你忘記了,我之前才把胭脂的方子給賣了。你現在拿到鎮上去賣,是想打余家的臉嗎?”
劉氏一巴掌拍到了自己臉上:“你看我,都高興糊涂了,盡說糊話。”
“哎呀,我們這是吃食生意,哪扯得上什么胭脂、布啊之類的,”正說得高興,李氏可不想場子冷下去,立馬打了圓場,笑說道,“娘,你看一下,我們家的果醬生意,要不要一起放鎮上?主要是我們這攤子吧,都是讓人當場吃掉,這果醬、肉醬之類的,怕是不行,人家都是帶回家的……”
“可以啊,”葉瑜然順著李氏的話,就把話題給延續了下去,“他們來吃粉的,也不都是為了現吃,也有人想外帶回家,給家里人吃。若是住得遠了,紅薯粉還不方面帶,這果醬、肉醬正好,沒了別的捎這個也行。”
“哎,那下回,我就讓大嫂幫忙,多熬一罐,先拿到鎮上去試試。”李氏說道。
“好。”
……
相較于這些,其實葉瑜然心里有一樣更想賣的東西,那就是“鹵貨”。
不管是現吃,還是外帶,這東西都完全沒問題。
她在制作紅薯粉鍋底時,其實就有了一部分鹵料的材料,比如八角、桂皮、香葉、姜、蒜之類的。只是鹵料的配方更加復雜,能夠用來制作的約有幾百種,不同的配方熬制出來的,鹵料的味道也會有所不同。
最常用的萬能鹵汗用的是草果、花椒、甘草、桂皮、八角、小茴香、蔥、辣椒、姜、米酒、醬油、水4杯、冰糖等,先將這些配料裝進棉布袋里,口子收緊綁好。
其中蔥要拍扁切成段,辣椒要拍扁切成末,單獨放在一邊。
然后準備一口鍋,將這些東西放到鍋里,煮至翻滾即可。
其他還有桂氏米粉鹵水、黃金鹵湯、白鹵水等各種配方,只不過那些材料更為復雜,以朱家現有的條件,肯定做不出來。
到是這萬能鹵汁,若不那么講究的話,再讓甘逸仙那小子幫個忙,稍微配一下,應該能夠配得劉。
上次做紅薯鍋底時,花椒、甘草、桂皮、香葉這些,她都找到了,也就草果、小茴香、冰糖這三樣沒有。
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