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    林岩的目光扫向市吉祥茶楼的大厅生意，人来人往，热闹不已。

    “柳姐，看来吉祥茶楼开到市里，果然是明智的决定，食客还真的不少。”

    林岩转移话题道。

    “食客是不少，但也只限于茶市，饭市的客流量，还是不够。”

    柳盈微微点头，说道。

    “饭市的客流量不行？”林岩眉头微跳。

    吉祥茶楼在凤凰县时，不管是茶市，还是饭市，都十分的火爆。

    怎么到了市里，反而没这么火爆了？

    难道，是龙腾集团的人在捣乱？

    似乎看出了林岩心中想法，柳盈摇了摇头，轻笑道：“这件事情，和龙腾集团没什么关系。”

    “只是因为我们茶楼饭市的菜谱，不太适合市里的食客！”

    原来，吉祥茶楼的饭市菜谱，大多都是比较重口味的菜式，比如脆皮烧鸡……

    这些菜式的味道虽然好，但要么热气，要么就重油盐。

    因为吉祥茶楼开在凤凰县里，受众群体是一些需要卖弄体力活的食客，又或者对健康膳食，不是很看重的食客。

    所以，才会十分火爆。

    而吉祥茶楼开到市里后，面向的食客，都是一些双职工家庭，小资家庭。

    他们除了重视味道外，还看重菜式有没有重油盐，有没有营养均衡，有没有热气上火。

    所以在这种前提下，吉祥茶楼的菜谱，就不太受欢迎了。

    “原来是这样！”

    林岩听到这里，脸上露出恍然之色。

    末了，他接着问道；“那现在的吉祥茶楼饭市，最受欢迎的菜式，是哪些？”

    “点海鲜菜的居多，除此之外，吃鸡的食客也不少，但他们看上的是走地鸡的肉嫩鲜美，而不是脆皮烤鸡。”

    柳盈解释道。

    “所以，食客们一般点的，都是比较清淡的鸡肉菜肴！”

    林岩微微点头：“也就是说，市里的食客，还是更看重食材的鲜美，还有营养健康。”

    “是这么回事，但因为走地鸡的货源并不好找，你虽然每天能提供几十只鲜鸡食材，但根本不够。”

    柳盈美眸看向林岩，说道。

    “现在各个连锁茶楼的脆皮烤鸡，用的都是其他鸡肉供应商的货了。”

    林岩听到这里，眉头微挑。
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