260章 隐藏在古画上的符文密…-《说书艺人灵异史》

    看更多诱惑小说请关注微信  npxswz        各种乡村  都市  诱惑          盛放风干鸡的银质盘沿上,并排放着两双银质筷子,为何放两双筷子?没听吴妈说还有谁来陪他用餐啊?!

    或许吴妈的用意是让他一手一双,既可以吃到风干鸡、又不至于弄到手上油吧!满堂叔才不会有那么多讲究呢!他站起身,把筷子远远地放到桌边,一双五齿耙左右开了弓!

    左手按住鸡身,右手去拽鸡翅,拽了几下,愣是没有拽下来!

    记得在家时,逢年过节没少吃烧鸡,难道风干鸡与烧鸡的做法不同,记得吃烧鸡没有如此费劲!满堂叔重新坐回座位,瞅着风干鸡发起呆来!

    从整只鸡的身形来看,这只鸡生前还算肥硕,虽然因为烹饪或晾晒的缘故体内水分被蒸发殆尽,成了一具干鸡尸,被制作成了眼前的风干鸡,但从手摸上去的感觉来看,其鸡肉仍富有一定的弹性,就是常说的有劲道!  颜色暗红、表皮渗出的油虽然有些干涸,但没有阻挡住它发出淡淡的油光!

    当然,那时还没有肉食鸡一说,作者注)

    感觉有点束手无策的满堂叔忽然怀念起在家吃烧鸡的情景,想起一段与家乡的烧鸡有关的一段传说!

    记得于庄的邻村邱庄邱老头家专门做烧鸡生意,据说是祖传,到他那辈时已经传了几代,他家做出的烧鸡味特好,骨是骨、肉是肉,不用费太大的力,提起一只鸡腿,轻轻一抖,即刻骨肉分离!

    几代人依此为生,日子过得有滋有味,一些慕名前来想学这门手艺的人,用尽了各种办法,挖空心思地想搞到他家的所谓秘方,但都无功而返!时间久了,外乡、本乡人也就打消了学艺的念头!

    因此,邱家的烧鸡生意是越做越红火!

    外乡人不来,并不等于本乡人不再惦记邱家的绝活!

    了财的邱家人,盖起了豪宅,为了不使乡人攀爬到院墙上偷看他们的制作工艺,邱家的院墙与正房一般高,且上面覆盖了厚厚一层野蒺藜,院内养了几只狗!

    其实,邱家的人是多心了,虽然乡人十分好奇他家的秘方,但还不至于做出骑墙偷窥的勾当!

    邱家住上了豪宅,家具摆设几乎全部换成了新的!

    即使这样,时常到他家串门的明眼人,还是看出了点猫腻!

    一,邱家加工烧鸡的那口大锅没有换,包括锅旁边的那口大水缸和缸里面的老汤!

    保存好传世的老汤,这个可以理解,但凡做肉食的,老汤是必备的!

    据说,有些绝世名吃,存放老汤的锅,几个世纪不带刷的!就像酿酒的酒池,里面历经千年令人作呕的酒泥反倒是无价之宝!

    邱家还有一样东西没有变化!就是南墙根阴凉处、靠近厕所旁的一排整齐的青砖与十岁左右的儿童一般高、二尺多宽、七八尺长!(茅房,也叫厕所!)

    每每有串门的客人,在邱老爷子盛情接待下,饮茶后免不了要小解,小解后回到客厅,笑问厕所旁的那堆青砖有何用途,邱氏一家从大人到小孩,都是笑而不答!

    遇上邱老爷子高兴时,他会慢声细语地答非所问:“到了家,就是自家人,上什么茅房,直接撒在砖上就行!”一幅不经意的神情!

    村里有位好事者,料定那堆青砖对邱家人来说,必有特殊用途,经过近十年的观察,他终于有所发现,但此发现到底与邱家的烧鸡制作工艺有何关联,此人到离世,也没有弄清楚!因此,他是带着遗憾走的!

    此人离世后的第三个年头,村里住进一户任姓人家,也是做烧鸡生意的,没想到任老板开业的第一天、随意说出的一句话,道破了邱家的天机,断了邱家的财路!

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