第353章 成功啦-《带着亲妈去种田》
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“行了,前几天砍的柴应该晾了个六七成干。趁今天不怎么忙,我们得去把它们烧成炭。”
在得到陆乔乔的肯定,确认这打蛋器没有任何问题,陆铁柱便和刘海富一道离开了。
“等等我,我也去。”见状,老沈也立马追了出去。
把买来的猪肉放在一边,让李雪梅切片及腌制,陆乔乔便开始收拾那些买来的野果。
像那些青色带黄的杨桃,陆乔乔准备用来做盐渍杨桃。而那些木瓜和毛桃,可以先蒸后晒,做成软软弹弹的果脯。
当然,陆乔乔还准备用醋和冰糖,将部分水果做成酸甜脆爽的酸嘢。只要保存得当,可以放上几个月。
至于那些不认识的果子,陆乔乔根据它们的个头和口感,分门别类进行加工。
拿起一把小刀子,陆乔乔利索地给水果削皮去核,并切成厚片。
“乔乔,这水果也能上锅蒸吗?”见陆乔乔居然把切成厚片的桃子和木瓜拿去锅里蒸,卢香云特别惊讶。
在她的印象里,水果要么是吃新鲜的,要么做成果脯,怎么能煮着吃呢?
“嗯,这个加工原理其实很简单,就跟地瓜干差不多。做好以后,口感和味道绝对会让你惊艳的。”陆乔乔回道。
在现代时,陆乔乔最喜欢做的就是地瓜干和苹果干。尤其是苹果干,更是百吃不腻,可以说是YYDS。
“乔乔,你怎么这么聪明?说实话,我的脑子要是有你一半的一半厉害便好了。”陆招娣跟着说道。
见她一脸羡慕,陆乔乔真诚地鼓励道:“招娣,你干万别和我比,我只是比你们稍微幸运、稍微聪明了一点点而已。对比村里的那些女娃,你已经很了不起了。”
“我的所有本事,你基本都学会了。将来就算我和我娘不干这些,你也可以自立门户,继续挣钱。拥有这么多手艺,即便嫁了人,也没人敢轻视你。”
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