116-《牛男》
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罗蒙他们一行来到四合院的时候,极味楼那边拉货的车子刚好也在院子里,边大军跟罗志方正帮那两个采购员一筐一筐把东西往车上搬,其中最多的是蔬菜,另外还有两缸子咸菜和一些板栗,还有几坛子枇杷花蜜。
刚进入农历十二月的时候,罗蒙就在网络上卖了一批板栗,之后就一直给极味楼供货,这会儿,冷库里的板栗基本上也卖得七七八八了,估计到不了正月十五就得售罄。
“那个腌菜用完了,记得把缸子给我运回来,对了,里边的老卤可别再给我倒了。”罗蒙对那俩采购员说道。
“嗨,知道了。”那俩采购员尴尬地笑了笑。极味楼从牛王庄这边拉腌菜,从来都是论缸算的,整缸拉过去,每天用多少从缸里捞多少,这样有利于更好地保持腌菜的原滋原味。
上次罗蒙让他俩带话叫极味楼厨房的人把他的咸菜缸子还回来,结果那厨房里的小伙儿不情不愿地应下了,第二天就把那几个咸菜缸子刷得干干净净地让人搬去了停车场。
这俩采购员一看,也没多想,心里还觉得厨房那小伙儿态度虽然不咋样,干活还真挺不错,结果那几个缸子往牛王庄一拉,罗蒙就问他们了,缸里的卤子呢?他们这才知道,原来好些腌菜专门就要陈年老卤,越是有年头的卤汁,腌出来的菜就越香头。
“秀辉、秀敏,快来吃草莓呀!”罗美慧提着草莓篮子冲楼上喊了一声,很快,走廊边上就冒出两个小脑袋,接着吧嗒吧嗒的脚步声就在楼道里响起。
“哎呦,有草莓吃啊。”边大军那俩龙凤胎还没到,胖子侯俊倒是先从食堂里冒出来了,伸出一只肥手,抓了一把草莓就往自己嘴里塞。
“胖子,问你个事。”罗蒙笑嘻嘻地说道。
“啥事啊?”胖子现在已经有经验了,每当罗蒙用这么和善热情的口气和他说话的时候,就是要给他分配本职以外的工作的时候了。
“蜜饯会做不?”罗蒙问他。
“啥蜜饯啊?”胖子放慢了咀嚼的动作,两眼隐隐闪着亮光。
“草莓啊。”罗蒙抬抬下巴,指了指院子里那两篮子草莓。
“行!”胖子一口答应:“做好了我要一斤。”
“给你半斤,这会儿草莓少着呢。”罗蒙说完了又不太放心地跟他确认了一下:“你真会啊?”
“又不是什么复杂的东西,再说了,现在都啥时代了,不会可以找百度啊。”半斤就半斤吧,反正是他在操作,到时候随便偷点嘴,也就把剩下的半斤给吃回来了。
“这个得多久啊?”罗蒙又问。
“主要就是浸渍和烘烤费时间,这个草莓不好烤,温度高了影响卖相和口味……”说起吃的,胖子那是如数家珍。
“到底要多久?”罗蒙显得有点心急的样子。
“这会儿开始做的话,得到夜里十二点以后。”为美食熬夜什么的,自然是不再话下。
“那你先准备着,我再去摘点。”罗蒙说着,从院子里拿了个竹筐,风一样就出了四合院,刚刚罗蒙和美慧美玲她们就只摘了草莓棚里熟透了的一些草莓,这会儿他打算过去把那些九分熟八分熟的也都给摘了。
说到做吃的,院子里这些人也都是干劲十足,送走了极味楼的采购车以后,边大军和柴凤香带着自家的一对双胞胎儿女边秀辉和边秀敏,到草莓棚去帮罗蒙摘草莓,没一会儿就又摘了一箩筐草莓回到了四合院。
一群人七手八脚把这些草莓清洗去蒂,用那口熬南瓜粥筒骨汤的大锅,加了糖水把那些草莓煮了几分钟,然后就泡上了,胖子说起码要泡六个钟头,得要等到下午两点钟才能开始烘烤。
中午罗蒙他们舅甥几个被刘春兰喊回家吃饭,刚吃完饭,他就带着罗美慧罗美玲又去了牛王庄,巴巴蹲院子里等着胖子给那些泡了快六个钟头的草莓上烘箱,和他们一起等的还有柳茹华和罗进喜等人,结果那死胖子对吃这一方面相当执着,非说时间没到,还得再等等,于是大家只要接着等。
终于等胖子把那些泡够了六个钟头的草莓捞出来,摆在盘子里上烘箱去烤的时候,这些人才终于认识到,接下来的等待将会更加难熬,尤其是当浓郁的草莓香在院子里飘荡开来以后……
这天晚上,罗美慧和罗美玲最终也没能吃到草莓干,八点钟的时候罗红凤往四合院打了个电话,罗蒙就把这俩对着烘箱恋恋不舍的外甥女送回家去了。
罗蒙他们回到院子里的时候,曹凤莲和村里其他几个女人正坐他家屋里和刘春兰罗红凤说话呢,这两天村里的话题,自然是离不了吴冬梅他们家的那点子事儿。平日里这些女人和吴冬梅未必处得很好,这时候说起来,倒有些同仇敌忾的意思。
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