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    “你们自个儿分分吧，一组十人，其他都是五个一组。”

    有那平时要好的就做了一组，二十五个人分作了四组。

    “你们面前这一排屋子，从第一间开始，前面五个人的三组进前面三间，后面十人进第四间，我待会儿会过来告诉你们要做些什么。”

    苏鱼说完见人进了屋子，便先去了第一间。

    “各位婶子，你们要做的事情挺简单，就是把你们面前案板上的调料磨成粉，磨粉之前先在旁边大锅里炒一下，磨的时候会轻省很多。”

    五个妇人全都松了口气，这活简单啊，一点都不复杂。

    交代好了之后，苏鱼便进了第二间屋子，见到苏鱼进来，五人停止了唠嗑，她们可没忘记是来苏家干活的。

    “几位婶子，你们待会就去外面把改好的五花肉，排骨，火腿拿进来，均匀的抹上调料就成，面前这一大盆都是调料，不够的话再来跟我拿。”

    “苏姑娘放心，腊肉我们几家每年都做，一定给你做好。”

    第三间屋的人专门负责熬油渣，在东边靠墙放了一排大缸，熬好的油直接倒到大缸里就行，冷却后用来做肥皂，再就是猪下水这些还有猪肠子，西边靠墙一面有根竹管，接了外面山上的山泉水，水一直流着，底下弄了长长的水槽，里面的水满了的话，另外一边有出水口，把塞子拔了就行，很是方便。

    至于最后一间屋子的人就负责做腊肠，屋子左右两边各放了两个超大的案板，一边用来切肉，另一边用来灌肠。

    一切交代好之后，苏鱼便去了做腊肉的屋，腌制腊肉腊排骨这些很简单，只用把调料均匀抹在上面，在码在一旁的缸里，等明天再拿到外面熏制就行，火腿这边的人没做过，苏鱼有点不放心，带着教了一遍才放心不少。

    至于送猪肉来的两个屠夫，来时候都带着自家的小子，不然单一个人，五头猪弄完也累得够呛。

    洗好的猪下水全部送到租住的小院，院子一角搭了两口简易灶台，由吴氏来卤，苏鱼前两天便教过，调料配好放锅里偶尔看下火就行。

    苏家个个都忙，白茉也没闲着，在村里招了几个青壮，在离作坊不远的河边开始建鸭舍，鸭蛋已经孵着，鸭舍这会不建都不行。而且白茉见过苏家的鸭舍，知道怎么弄，交到白茉手里苏鱼也省心。
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