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    6867最新章

    因为还在正月里，该走亲戚的还在走亲戚,该在家团聚的都还聚着,春满楼的生意并不忙,正好空出了时间让小福和水根熟悉店内的事务。水根念了几年学,识字认意没问题,账面上的东西就一知半解了,端着黄掌柜给的账本看了一会便是头疼眼昏花。明明上面的数字都是识得的，进账出账也都是明白的，可就是看着看着后面就开始糊涂了。

    水根倒是虚心,凡是有不懂的便去请教师傅。在黄掌柜面前表现的倒还沉稳，只是一到芦花面前就原形毕露,急得抓耳挠腮。

    芦花喝口茶，拍着他的肩安慰着，“你从未接触过账册，不懂才是自然。师傅领进门，修行在个人。这要是黄掌柜教了你，你还看不明白，那才是真该急的时候咧。现在，你就静下心好好学，你看小福，这切萝卜丝都切好几天了都没抱怨一句。”

    想起整天窝在厨房和萝卜为伍的小福妹妹，水根心里安慰了，至少他的师傅没有让他死看账本，不像某位……“芦花，这萝卜丝你准备让小福切到啥时候啊？都这么些天了，你也不教点正经东西。”

    “水根哥，切萝卜也是正经事，这是练习基本功。幸亏你识字，你要是不识字，黄掌柜肯定会先让你写上几个月的一二三。”

    话说到这份上，水根还能不明白？切萝卜丝就相当于书生练字，是成为一个厨子的基本功。练习基本功是没有捷径可寻的，看来小福让他求情的事是没办法了。

    芦花趴在桌上单手撑着脑袋，望着天空。唉，当初想的太简单了，以为教徒弟是件很容易的事，殊不知那是因为二丫和喜妞本质的原因。她们两本身都是有些基础的，加上后期两人又十分努力，常常自己偷偷的练习，有拼劲才学得这么快。小福就完全不一样了，虽然在家也做饭，却因为家里不注重吃食这方面，什么刀工火候完全没个讲究。就拿切出来的菜来说，二丫和喜妞当初还能切出个大小差不多，到小福这就不成了，大的大，厚的厚。这样的端在自家饭桌上没什么，就是一般小的摊子也是有这样的，可在春满楼不行，要真把这样的菜端出去，那就等着客人摔盘子了。

    芦花深吸一口气，忍不住又是一声叹息，侧头看见水根皱着眉头研究账本，顿觉无趣，想来差不多有小半个时辰了，站起身舒展一下犯懒劲的身子骨，该去看看小福切得怎么样了。

    这几日对于小福来说简直是苦痛的磨难，每天起来就开始端刀切萝卜，到了中午拿饭碗的手都是抖的。前两三天，胳膊更是肿了起来，好歹这些已经过去了。她捻了几根自己切的萝卜丝对着光处看，挺均匀的，都快跟头发丝有得一比了。

    芦花一进门就看见小福拿着几根萝卜丝对着门口看，瞧见她进来了连忙垂下手，眼巴巴地瞅着她。芦花走近，拨弄着砧板上的萝卜丝。芦花不出声，小福只好站在一旁用水灵水灵的眼睛巴巴地望着她。

    芦花转头刚想说话，就被小福的神态逗笑了，忍不住伸手捏了捏她的脸蛋，“切的挺好的，这几天累坏了吧？”

    小福差点热泪盈眶，总算是被认可了，这个太不容易了。以前看芦花做饭觉得没什么大不了的，芦花让她切萝卜丝的时候她还抱怨过，不就是萝卜丝嘛，大家切出来的不都是一个样吗？还能切出花来？当时芦花也不说话，拿过一个萝卜就切了起来，切完之后就轮到小福自己说不出话来了。原来萝卜真能切出花来，想想芦花也是这么练过来的，小福就没敢抱怨了。

    多日的萝卜丝刀功练习有了初步的进步，为了奖励小福，芦花笑道：“你今天就休息吧，下午让二丫和喜妞陪你去街上玩吧。”
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