即将展开的美食番-《刚遇退婚,就被偷听了心声》


    第(3/3)页

    “对,烤鸡需要用到,我们可以找点瓦片,活点泥巴。”

    “反正时间还早,我们可以看看谁弄的炉子更漂亮。”

    傅宝珠听的眼前一亮,立刻拍手道:“嘿嘿,我早想玩泥巴了,就是姐姐们不让我玩,这下我可以随便玩了。”

    这,我不是解锁了这丫头的天性吧?

    不过李修竹并不认为玩泥巴有什么不好。

    因为偶尔要修补屋顶,家里是有瓦片的,泥这东西更是取之不尽。

    李修竹带着四个女人做了五个造型不一的炉子后,所有的材料也基本都弄好了。

    将两个脏兮兮的小丫头撵去洗漱后,李修竹带着厨师开始处理鸡。

    此时傅云霜和李碧瑶没走,在不远处静静的看着李修竹忙碌。

    李修竹切鸡的时候忽然发现这鸡内脏居然都没有了。

    看到这里,李修竹有点可惜。

    他也知道这个年代的人不吃那些,但那都是好东西啊。

    下次让他们留下来自己做?

    算了,五只鸡就一串鸡心,麻烦一次不太值得啊。

    可惜,要是有冰箱的话倒是可以留一下。

    先用盐、五香粉在鸡肉表面不停揉搓,揉搓至微微有温度的时候就好了。

    先放入两酒盅花雕酒去除腥味,再将第一次要的果蔬全部捣碎成泥后加入一定量清水,将五只鸡分别进行了腌制。

    这个腌制时间正常是放在冰箱里俩小时的,但是现在没冰箱,也只能腌常温腌制半小时了。

    李修竹看了看其他人做的,看到酱汁比例浓度没有大问题后,他又去水塘边弄了十片硕大的荷叶。

    “姐夫,不是做烤鸡么?还要荷叶么?”

    李修竹一边清洗,一边开口问道:“不知道你们有没有听过叫花鸡。”

    叫花鸡?一听这个名字两女就是一滞,这该不是乞丐的吃食吧?

    到是鲍大闻言脸色微变。

    “唔,这是叫花鸡的做法么?”

    李修竹看了一眼鲍大,笑了笑,还知道叫花鸡,看来这厨子懂的不少。

    “不是,不过会用上步骤。”

    没办法,一开始的鸡不适合明火烤,现在又没有锡纸,叫花鸡的做法是唯一实用的。

    3更球票

    (本章完)


    第(3/3)页