第(2/3)页 泡沫变得越发绵密醇厚。 一刻之后。 绵密的泡沫已然有了定型的能力。 这份淡奶油。 总算是大功告成了! 项燕长舒一口气,还好自己有一身蛮力可用,否则……常人的臂力,当真比不上电动打蛋器。 将这盆淡奶油放在一边。 “再来个盆。” 项燕从那人的手中又拿过一个大竹盆,将蛋清与蛋黄分离,将蛋黄留在盆内。 紧接着。 将绵白糖加入到盆中进行搅拌。 项燕甩了甩手,松松肌肉,继续开干。 这是在制作冰淇淋的原料。 将蛋黄与白糖的混合物,打发成柔顺的状态。 同样的,分3次加入绵白糖,将其打成糊状。 然后,把之前制作完成的淡奶油,分两次放入到蛋黄的盆中。 继续打散。 项燕一只手把着盆,一只手疯狂搅动,胳膊上的青筋肉眼可见。 国子监内的女儒生,见了这粗壮的手臂,脸上都不禁添了几分红晕。 嘭! 最终! 一大盆糯唧唧的打发物,赫然出现在众人眼前! 作为雪糕。 它的内在肯定是够用。 但是,眼下这卖相确实不如意。 “项燕,你弄这个东西能吃么?” “就是啊……你手速挺快的,但是这东西看着也不想是能吃的呀。” “这就是你说的雪糕么?颜色也不像,也没有雪,它凭什么叫这个名字啊?” 项燕没有理会。 只是将两个盆扣在了一起。 而后将这两个盆放到,刚才打回来的一桶井拔凉水中。 另外又找一个更大的桶,将小桶放在中央,拿一些衣物、棉絮堆在大桶与小桶的间隙,保证低温的环境,持续时间能长一些。 接下来就是漫长的等待了。 “完事儿了?” “这东西被水浸了,还能吃么?” “项燕,这就是你做的更好的解暑吃食?” “莫非是什么巫术不成?” 见项燕收拾好制作现场,回到座位上翘起二郎腿,众人皆提问道。 “稍安勿躁同学们。” “晚课还有一个多时辰才上呢。” “你们再等半个时辰,它就新鲜出炉了。” “趁着这个机会,我也给你们讲讲吧,这并非巫术,此乃冰淇淋,在我看来算是雪糕中一类,是一种入口即化,入喉顺滑,甜丝丝,凉飕飕的冷饮,吃完之后,透心凉,心飞扬!” 第(2/3)页