西红柿打卤面-《开局一个路边摊,厨神她爆火了》


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    雷云生眨眼频率很快,好像抽了筋。

    云苏脸已经笑僵,就在她终于要笑不出来了的时候,雷云生发话了,“可以。”

    云苏收起刚刚的模样,走到桶边,“来吧,干活吧,等紫苏饮冰好以后,我就给你们留一桶喝。”

    能叫醒雷云朵和李海的只有美食,听到这话,两人瞬间回过神来。

    因为即将要有紫苏饮喝,现在的他们比任何时候都要卖力。

    紫苏饮还剩一桶,她看着即将把桶抬起来的雷云生,“这桶不同搬了,我还有用。”

    炎热的夏季,不管是女生还是男生,都想喝杯冰凉的饮料来解渴降温。

    但有的女生在特殊情况,这种时候是万万不能喝冰水的。

    所以这一桶常温的紫苏饮,就是给那些特殊情况的女生准备的。

    雷云生高频率眨着眼睛,还不忘回答云苏,“好。”

    随后,云苏又冻了些冰块。

    冰块不是放在紫苏饮里的,而是放在保温箱里的。

    做好这些以后,云苏看时间还早,于是,她决定先休息一下再准备午饭。

    下午还有别的事情要做,云苏没有做太复杂的饭,只简单的做了一些西红柿打卤面。

    鸡蛋打到碗中,搅散。

    锅中放油加热,等油冒烟以后,关火。

    鸡蛋一边倒进锅中,一边用筷子快速搅拌,借助锅中余温把鸡蛋炒熟。

    这样做出来的鸡蛋会非常的嫩,一会儿和西红柿翻炒的时候不会变老。

    西红柿洗干净,切成小丁,放进滚烫的锅中。

    凉凉的西红柿碰到滚烫的油锅,瞬间被激发出很多水分。

    云苏没有提前把西红柿去皮,熟了的西红柿,她最喜欢的就是抿皮里的汤汁。

    因为加热,西红柿皮卷成一条,微微一抿,里面满是汤汁。

    西红柿在锅中继续加热,等水分出来差不多以后,再加入之前炒熟的鸡蛋。


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