第一百六十三章 逍遥似神仙^-《混在异界当咸鱼》
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被林五铺了一层石头底之后,看起来有些单调,于是就移植了一些水草到石头缝隙中,再从让渔家捉来了各色的淡水鱼,都放到这水塘中。
虽然没有万道锦鲤抢食的奇景,可是着实增添了不少乐趣。
打发了最后一波来送来活鱼的渔家,面对一脸懵逼的手下们,林五笑着说:“以后开心的时候的可以摸鱼,不开心的时候也可以摸鱼。”
大家还是一脸懵逼,不明白林五买来活鱼还要放生到水塘中。
对此,林五只能感叹一句:“生活是需要仪式感的。亲手摘的果子,酸到掉牙也好吃过买来甜的,亲手摸到的鱼,更是回味无穷!”
说完,没理会依旧发呆的众人,把衣服一扒,只穿着裤衩就滑入了水塘中。
清澈见底的水让林五潜游在水下也能睁眼视物,悄然潜行了一段距离,就在一株水草旁看到一条鱼尾。
这条鱼一头钻进石罅中,只留一条鱼尾在外,应该是刚才放鱼时被惊吓到了,就躲起来了。
悄然靠近,一手捂头,一手抓尾,慢慢伸手,快速捕捉,一条一斤多的梭鱼就这样被林五轻易提了起来。
一斤多的淡水梭鱼算是难得的大梭鱼了。
双脚在水底的石块上用力一蹬,先浮出水面,吐了一口浑浊的长气,然后踩着水举起手中刚摸到的鱼对着岸上的人大喊:“中午我就吃这条鱼,清蒸!”
仿佛打开了一扇神奇的大门,妮妮和小黑扑通扑通就扎进了水中,学着林五一样在水里摸鱼。
可惜,她们手艺太粗糙,心太急,运气也不好,没有像林五那样碰到一条钻到石罅里的傻鱼,只是徒劳地跟着鱼群四处乱钻。
看到她们最终两手空空地爬上岸,林五当即心情大好地决定,中午亲自动手,清蒸梭鱼。
去鳞去内脏去鱼鳃,刮净腹内黑膜,把梭鱼收拾干净,然后用酒擦拭一遍鱼身,不添加任何佐料,油盐都不加,直接就放蒸锅里大火蒸。
大火蒸十分钟,开锅取出,倒去蒸出来的汁水。
把切成细丝的洋葱叶子放进油锅里炒熟,适当加一点盐调味。
最后把滚烫的油爆葱丝倒在新鲜出炉的鱼身上。
呲——
滚烫的油和鱼肉相遇,立马迸发出一股奇异的香味,其中更夹杂着诱人葱香味,让人食指大动!
迫不及待的尝试了一口。
鲜!
鱼肉的清香被升华了,变成了老广最爱的鲜味!
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