三十六章 腊八-《四合院的自在日子》
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“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。”
孩子们拿着风车在巷子里你追我赶,更有一些边跑边唱着,嘻嘻哈哈地热闹个不行。
而张宇听着巷子中孩子们口中唱着的歌谣,才意识到原来明天就是腊八节了。
俗话说腊七腊八,冻死寒秧,这是一年当中最冷的两天,腊八节讲究喝腊八粥和吃腊八蒜。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
喝腊八粥是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等一些豆类。
寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,很是惬意和幸福。
想到这里张宇不禁感叹道时间过得可真快,原来不知不觉中他已经穿越过来半年多了。
说起来,自从他上了大学一直到毕业以后工作,因为没有假期的原因,腊八节的时候基本上没有时间回老家,因此很久喝过家里人做腊八粥了。
还记得前世小时候,虽然过的不太富裕,但是每年快到腊八的时候,小姑以前好几天就会准备很多种食材,等到腊八的时候用来熬上满满一大锅腊八粥。
小姑一直认为,在寒冬腊月喝碗热气腾腾的腊八粥,不仅可以驱寒,而且能增进食欲,滋补身体,所以每年都会早早地准备食材,绝对不会落下。
特别是早些年的时候,还会与附近的邻居们互送腊八粥,一直到后来经济发展的越来越好,也都富裕了起来,腊八粥也已经不再是什么稀罕的物件了,这个习惯才慢慢消失不见,不过每年仍然会熬一些自家人来吃。
记得在那个时候,家里面的几个孩子提前好几天都在盼望着腊八的来临。
等到腊月八日的一天,小姑熬粥的时候,他们几个孩子都会直勾勾地盯着大锅看,生怕错过了什么。
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