192柠檬鸡爪-《拖家带口去逃荒?不怕,我有空间满粮仓》


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    顾七七想着正好自己屁股坐疼了,然后对南宫夜说道:“你来替我打一会,我去让下人替你烧些热水洗个澡,顺便去做点好吃的来。”

    听完顾七七的话,南宫夜脸上的疲惫瞬间转为幸福,点点头笑着回答:“好。”

    随后南宫夜坐上顾七七的位置接着替她陪着外祖母她们一起打麻将。

    然后顾七七则拉着立夏一起去了厨房。

    立夏负责烧水,顾七七负责做好吃的。

    今天她要来做一个柠檬脱骨鸡爪。

    这是顾七七她娘现在的最爱,当然也是家里其他人的最爱。

    自从上次休息的时候做了一次,大家尝过之后就特别的喜欢。

    这次顾七七每回酒楼跟铺子里宰杀了鸡的时候她就会让他们把鸡爪都给她留下,然后放空间囤起来。

    正好今日南宫夜回来了,她囤的鸡爪也有一大桶了,可以拿出来腌制。

    一大桶才够这么多人吃的。

    立夏把水烧开,顾七七舀出一半留给南宫夜洗澡,一半留下给鸡爪焯水。

    去过鸡指后焯过水的鸡爪舀出来过冰水,然后去骨。

    当然,去骨的事情自然可以交给下人处理,并且人多力量大,光顾七七一人,怕是明日才有的吃。

    下人负责去骨,顾七七负责调料汁。

    柠檬片,香菜,花生碎,芝麻,生抽等等。

    所有需要的东西准备齐全后倒入干净的大桶里,然后把去骨后的鸡爪倒入进去抓拌均匀,放入自制的冰格内冷藏半个时辰,半个时辰后差不多就可以吃了。

    所谓的冰格就是顾七七用几块大冰搭建成的一个四面都是冰块的格子。

    而且为了防止冰块过快融化,外面她都用谷壳以及棉被给包裹的厚厚的。

    如此就成了一个天然冰箱。

    平时自制的冰淇淋,冰棍就可以放里面,想吃的时候随时拿出来吃就是。
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