第(2/3)页 “出去了,好像去贴指示牌了。” 吴垒一边喝一边解释。 李逸闻言,就舀出了一碗,放在一旁,当做留给黄小明的。 跟着,他就找出了一包纸杯,舀了一些出来,冲吴垒示意:“给大家发一下,让大家都尝尝。” 说着,他就拿起一杯,递给了跟拍自己的pd蔡师傅:“蔡哥,你尝尝。” 好东西要分享,在场这么多工作人员,怎么可能让他们都干看着? 吴垒仰头将碗中的豆浆喝完,就跟着李逸把豆浆分发给了现场的工作人员。 看到一個个工作人员喝着豆浆,都是满脸的惊艳,直播间观众也不由得纷纷赞叹不已。 “这个李逸人还挺好的,还不忘给工作人员投喂一些。” “我也想喝!现在去芒果台应聘还来得及吗?” 让吴垒去给剩下的工作人员分发,李逸则回到了大锅前,看了眼锅中的豆浆。 他刚刚关小了火,锅里的豆浆已经停止沸腾了。 豆浆的表面逐渐冷却,凝结出了一层金黄色的膜。 见状,李逸拿过了几根干净的竹条,搭成了一个架子。 跟着,他就用一根竹条沿着锅边插进了豆浆里,轻轻一挑,就把那层膜挑了起来。 “诶?” 刘艺菲注意到了这边,端着碗来到了近前,好奇问:“这是什么?” “有的地方叫油豆皮,有的地方叫豆腐衣。” 李逸随口解释着,然后将揭下来的豆皮拎起,让它变成了一根卷在一起的条状,搭在了竹架子上:“这样晾干以后,它就会变硬,就会变成腐竹了。” “啊?腐竹是这么做出来的啊?” 赵金麦惊讶的来到近前,好奇的看着李逸的动作:“我还以为是现代人用机器做出来的呢!” 李逸笑了笑,解释:“腐竹有一千多年的历史了,唐朝时期就出现了,不过那时候不叫这个名字。 明代《本草纲目》里把它命名为腐皮,后来因为它外观看上去像是竹子的枝条,所以也叫腐竹了。” 说话间,锅里又凝结了一层豆皮,李逸直接伸手一捏,就直接把豆皮从锅里提了出来。 “哎呀!” 赵金麦吓了一跳,惊讶问:“你不怕烫吗?” “还好,现在豆浆没沸腾,表面只有七十多度,只要速度够快,就不会太烫。” 李逸说着,就把豆皮放在了架子上。 刘艺菲看着他从锅里不停的揭着豆皮,好奇问:“伱到底是要做豆腐,还是做豆皮啊?” 第(2/3)页