第(1/3)页 陈香云心想,分了家,他们家终于可以名正言顺做好吃的了! 以后再也不用藏着掖着了! “小龙,小凤!”陈香云喊两个孩子过来。 小龙小凤哒哒哒地跑了过来。 陈香云拿出五块钱给小龙:“你和你妹妹到张屠户家去买二斤肉来。要肥瘦相间的。” 自从吃了唐安宁做的红烧肉之后,陈香云念念不忘。 因此她拿出五块钱私房钱来,让小龙和小凤去买猪肉。 今天晚上她要做五花肉,庆祝今天的乔迁之喜! *** “娘,今天我们做鲫鱼豆腐汤。”唐安宁说道。 上一世,婚后的她为了照顾白木林和三个孩子,努力学习做饭,已经把厨艺练的炉火纯青。 再加上她有商城,从商城购买后世的调味料,能把饭做的又好吃又香。 唐安宁拿着两条鲫鱼,还有鲜嫩的豆腐,走进了厨房。 田氏和马氏急忙进来厨房帮忙。 唐安宁指挥田氏:“大嫂子,你把鲫鱼清理一下。” 田氏急忙应了一声,去清洗鲫鱼了。 唐安宁又只会马氏:“三嫂,你来烧火。” 马氏点了点头,去外面喊唐爱军劈柴去了。 唐安宁则系上围裙,准备做饭。 将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。 鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。 锅中放油加热,将鱼两面煎黄。 加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。 然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、味精调味,撒上葱花。 一锅香喷喷的鲫鱼豆腐汤就做好了! 第(1/3)页