第五百二十三章 劝说新主意-《农门福气包》
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“就比如,从前我们卖麻婆豆腐,需要十文钱一份,那么现在则只需要两文钱一份,卖红烧排骨咱们需要三十文钱一份,但现在咱们只用十文钱一份就足够了。”
“什么?一下子降价这么多,那咱们还能赚到钱吗?”林氏问道。
路长安:“自然是能赚到钱的了,大舅母你听我说。从前那一份红烧排骨咱们至少也要大半斤才够吧!但现在咱们不需要,只要一勺子就足够了,麻婆豆腐也是一样的。”
林氏总觉得自己好像没有领会到外甥女到底是想要跟自己说什么,但小舅母周氏却已经差不多明白路长安的意思了。
“长安,你是说到时候咱们就将这些菜给搭配在一起卖,是这个意思吗?”
路长安点头:“就是这个意思,那些个在码头上干活儿的人多数都是出卖自己力气的,让他一顿花费三十文钱就为了点一个红烧排骨他肯定是不愿意的。但如果要是这一份只需要十文钱呢?会不会有两个人凑在一起拼一下的?”
“当然,红烧排骨还是有些贵了。但要是红烧大肠呢?清蒸鱼呢?这些菜都能算得上是肉菜了,而且成本价没有那么高,咱们也不用将价钱定的太高了。”
“而且到时候咱们还能够搭配着米饭或者是馒头这些主食一起卖,岂不是更好?馒头咱们两文钱一个,三文钱两个,这样的低价难道还用担心吸引不了客人吗?”
还是那句话,最让林氏她们担心的是生意到底能不能做的起来。
路长安之所以来找自己的几个舅母商量这个事情,也是因为觉得她们如今在做吃食上面也算是有一手了。让她们去码头上面做,也算是熟手了。
但如果她们真要是犹豫不决的话,到时候自己去也是一样的。只需要招揽一些会做饭菜的厨子就是了,其他的按照自己的设定来多半应该是没有什么问题的。
“如果大舅母你们还是还不能放心的话,可以实验一个月的时间,看看这一个月的成效如何。”
林氏觉得挺不好意思的,人家外甥女都已经把话给说到这个份儿上了。结果她们在这里迟迟都不能给这孩子一个回答。
“长安,这事儿我们还要商量一下,你看要不等明天我们再给你答案?”
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