第一百二十二章 我没钱了,给点!-《在都市中苏醒的强者》


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    石步存失声笑道:“我可不是出生富贵,我爸尿毒症那会儿,我妈每天在医院照顾,饭都是我一个人做的!”想起那时候的辛酸日子,石步存一声长叹,拿起菜刀,当日的感觉尽数涌了出来。

    得得得得~~~菜刀以快至眼睛看不清的速度上下急速运动,当初身为普通人的石步存,尚且能够凭感觉的快速执刀,如今有绝世修为加身,更是如虎添翼。

    小雨跟衣梦熏都是呆了呆,看那麻利迅速的动作,切出来的菜却是宽度几乎相等。这样的刀工,五星级大酒店里的主厨也不过如此了。

    “这一招是跟我家酒楼的一位老师傅学的!”石步存左手拿着汤勺微倾,右手拿着鸡蛋敲在汤勺的边缘。鸡蛋壳应声而裂,橙黄色的蛋黄流入了汤勺,蛋清却流在了下面的碗里。蛋清跟蛋黄就这样简单而快速的被分了开来。

    他无聊的时候,也会到酒楼里去看着那些厨师们忙碌,看到有些有趣的小技巧也会学一两式。他头脑聪明,又经过修行领悟能力和双手搭配能力极强,几乎一学就会。

    石步存回头笑道:“让你们来看看,什么才叫做菜吧!”

    “开始喽,首先是绞肉,大蒜蒜末,豆豉,红辣椒,甜面酱……这就是麻辣豆腐的第一味,辣!”他迅速而有序的将整齐的摆放在一边的材料倒入锅中。

    “接下来,就是炒到色泽鲜艳为止……”一手执锅,一手锅铲随着锅上下舞动,一股辛辣的味道弥漫着整个厨房。

    “加上汤头之后,加豆腐……”

    “用酒和调味料调味!”

    将汤放在嘴边品尝一下,点头道:“好,用小火稍微煮一会儿!”

    “加上酱油之后,撒上蒜头的嫩叶!”

    整个厨房里,登时充满着一种奇异的清香。

    石步存转头笑道:“闻到了吗?这就蒜头嫩叶的香味,也就是第二味,香!”

    “辣椒的红色,豆腐的白色,再加上穿插其中的蒜头嫩叶。是第三味,色!”

    ……

    “太白粉用水调匀加进去勾芡,就差不多要完成了!”

    “当麻婆豆腐完成时,锅子也热的快要焦掉!这样子才能煮出最棒的味道和香味,这就是热的美味,烫!”

    “好,油已经浮上来了!将豆腐倒出,撒上足量的山椒!”

    “山椒带点刺激性的辣味,也就是麻!”

    ……

    看着石步存干净利落,这么轻松就将一盘色香味俱全的菜做好,两个女孩都满脸的惊叹。

    慕雨道:“看你做菜就像在看表演一样,你绝对可以去参加厨师‘技师’的等级考试!”

    衣梦熏笑嘻嘻道:“看样子,今天有口福的是我们啊!”

    石步存微微一笑,其实他还没那么厉害,只是他学习能力太强,什么东西稍微用点心就能轻易学会罢了。

    “来,尝尝!”将麻辣豆腐放盛到两个碗里,端到两位美女的面前。

    “看这个颜色,我现在口水都流下来了!”衣梦熏叹道:“光看这个颜色,闻这个味道,就知道绝对好吃!”
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