第9章:情妹妹-《嫁给泥腿子后》
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“好几年没做了,有些生疏了。”她糯声解释道:“以前我娘在世时就曾教过我下厨,后来是快议亲了,我爹才不让我下厨的。”
她说的是实话,原主确实会做饭,琴棋书画诗词歌赋,女工、中馈、下厨,原主娘统统都有教过原主。
“不过,我们以前在家做饭都有烧火丫头,我第一次用这灶台,娘教教我呗。”
“成啊,那夕食可交给你了,我去隔壁帮忙收拾院子。”
院子修整得差不多了,是时候过去收拾收拾,再者做个吃食也不算重活,既然是苏笙婉主动要求,李母自然很乐意。
苏笙婉爽快应声,让李母把菜留给她收拾就成。
李母见菜都准备得差不多,便先拉着苏笙婉进屋教她点火。
没一会儿,火就烧了起来,李母帮忙淘好米放上去煮着,边打井水边叮嘱道:“婉娘,你注意点火,记得时不时把柴推进去,有事到前院喊一声啊,我过去帮忙啦!”
“好的,娘,您就放心交给我吧。”
李母一走,苏笙婉开始处理李母买回来的菜,打算做一个白萝卜鱼汤,番茄鱼片,蒜蓉炒生菜,至于剩下的肉她留起来,打算明儿吃。
鱼有两条,都是鲈鱼,个头不小,一条得有三、四斤。
她先把李母刮好鱼鳞的鱼去鳃,先开膛破肚取出鱼肠等物,一条打上十字刀,一条切成薄片。
肉她抹了点盐,挂在墙上的钩子上,好在现在入秋见凉,肉挂一个晚上也不会坏。
然后就是白萝卜去皮,切丝备用,番茄切块备用,还有姜葱蒜等切好备用。
一切准备好,她拿出瓷锅热锅,放入猪油,姜丝、葱爆香,放鱼进去煎片刻,随即翻面,由于瓷锅较小,给鱼翻身时,鱼直接断了两截。
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