第(1/3)页 比赛完的隔天是周末假期的第一天,星期六。李明博在回程的路上对球员说明天放大家一天假,让大家好好休息一下,消除身体与心理的疲劳,星期日在练球。 “不过如果大家要出门玩,一定要…”李明博扫视众球员,正当球员们以为李明博又要说老师那一套注意安全,让爸妈放心等等的时候,李明博却说:“一定要尽情地玩,尽情地放松,把自己暂时抽离于篮球的世界之中,懂吗?” 球员们脸上浮现出会意的笑容:“是,教练!” 在星期六这一天,所有的广北球员早就在星期五晚上规划好了行程,用自己的方式轻轻松松地度过这一天。 〝铃、铃、铃、铃…〞,早上六点钟,王中军床头的闹钟响起,不过王中军并没有在床上,他人早在十分钟之前就已经起床,现在正在浴室刷牙。 王中军嘴里含着牙刷,走回房间按掉闹钟,回到浴室很快梳洗完毕之后,跟妈妈借了菜篮,到家里附近的菜市场买菜,七点半,王中军提着买回来的菜走进厨房,对妈妈说今天的午餐由他处理,你可以放心跟朋友出门,之后就一直待在厨房里头没有出来。 王中军把买回来的食材从菜篮中拿出来,首先把两颗洋葱切丁,丢一块奶油下去炒,把洋葱炒软了之后盛起来放到旁边,接着把番薯、南瓜去皮,切小块。 接着王中军装了一锅冷水,把买来的一大块五花肉直接丢进冷水里,开小火加热,过了五分钟之后五花肉开始冒出肉渣,王中军用大汤匙把残渣捞起来,一直到整块猪五花都不再冒出肉渣之后,才把整块猪五花肉拿出来。 王中军把充满肉腥味的水倒掉,接着又装了一锅水,开大火,等到水滚了之后丢了几块咖哩块下去,但是台制的咖哩块不分厂牌,味道其实都差不多,所以今天王中军就要加一些创意,做出不太一样的咖哩料理。 王中军等到咖哩块融化,清澈的水变成浓稠的咖哩之后,把炒好的洋葱、番薯、南瓜放进去,接着拿出牛奶、鲜奶油、干酪,按照比例下到咖哩之中。 王中军拿出大汤匙放到咖哩里面拌了拌,试了一口味道之后满意地点点头。 无聊的咖哩块在他的创意之下,多出了一股温和的奶香味,等之后番薯与南瓜的甜味散发出来,融入到咖哩之中一定会更完美。 王中军再次等到咖哩滚起来,小心翼翼地把一整块的五花肉放到咖哩之中,要用整锅的咖哩去炖这块猪五花肉。 王中军把肉丢进咖哩之后,又等到咖哩滚,接着转成小火,盖上锅盖,慢慢让这锅咖哩熟成。 在等待的期间,王中军几次把锅盖拿起来,用汤匙拌一拌,防止有食物沉到锅底而烧焦。 等到时间差不多,王中军洗米煮饭,准备一家人的午餐。 在买菜回来之后的整个上午,王中军始终待在厨房里面照顾这一锅咖哩,虽然他是第一次这么煮咖哩饭,可是他深信他这锅咖哩一定会让大家满意。 等到饭煮好了,时间来到十二点十分,王中军的弟弟妹妹不断催促着他,不断对他说他们饿了,王中军也认为时间差不多,把整块猪五花挟起来,拿起菜刀,从中间下刀。 被炖得软嫩的猪五花肉轻而易举地被切开,剖面还不断流出香喷喷又诱人的肉汁。 王中军看五花肉已经熟了,不想浪费肉汁,把猪五花放到盘子上切,将五花肉切成小块,连着肉汁一起倒回咖哩之中,关火。 然而这样还没有完成,王中军最后在咖哩上淋上了优格,在咖哩块的咸味,番薯、南瓜、洋葱的鲜甜味,牛奶、奶油、干酪的奶味,猪五花的肉香味之外,加上了优格的一丝酸味,让整锅咖哩的味道层次丰富而鲜明。 王中军拿出盘子,盛了饭之后淋上咖哩,放到饭桌上之后,弟弟妹妹很快就座。 王中军拿出汤匙,一一放到盘子之中,弟弟妹妹们早就饿到受不了,尤其又一直闻到厨房飘来的香味,马上把饭连同咖哩送进嘴里。 “好好吃唷!” 第(1/3)页