第七十一章 内蒙风味-《天下寻珍》
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赵勇冲着李悦倩憨憨地一笑,那语气,那表情,就如同学生请示老师一样。只看得向北寒直起鸡皮疙瘩,沙莉阳却是微笑不语。
“酒倒是可以喝,内蒙的‘草原白’酒也是挺有名的。不过,你喝酒,谁开车呀?”
李悦倩倒是对赵勇管教的不太严格。
“小勇!你喝吧,吃完饭我开车。小北!这次回北京,你就去学驾照吧!会开车对你将来的发展很有帮助的。”
沙莉阳自觉不自觉地又当起了向北寒的姐姐。
开车的问题解决了,李悦倩又起身到吧台,点了一瓶“草原白”。
餐馆不算大,但上菜的速度确实值得称赞。在李悦倩把酒放到赵勇面前的同时,香煎华子鱼、干锅羊杂已经端到了桌子上。可以说色香味没的说。
“我们先尝尝这鱼,非常的鲜。你们知道吗?这鱼也算是有历史故事的。”
几个人吃的同时,李悦倩介绍了华子鱼的故事。清圣祖康熙皇帝东巡的时候,路过赤峰,当地官员为他献上了这道香煎华子鱼。康熙品尝后龙颜大悦,即兴说了一句“吃了这里的鱼,朕再也不想天下的鱼了”。自那以后,这道菜就名闻天下。
这特产于达里湖的咸水华子鱼被民间称为“赛甲鱼”,是蒙古人宴请宾客的上等名菜。因为纯野生捕捞,四年方长成十五厘米,因此肉质紧实,鲜美微咸,食之能感觉迥异于养殖鱼的寡淡,有天然的野生风味。
听着吃着,每个人都把自己面前的那条华子鱼吃的干干净净。
“嗯!这味道真是一绝。”赵勇由衷地赞美。
抬手举杯,冲着向北寒说道:“小北!来,喝一口,尝尝这草原白的味道。”
说完,也不等向北寒,一仰脖,一两半的杯子就下去了一半多。
“呃!”赵勇不由自主地打了个嗝,瞪大了眼睛咧着嘴才把那一大口酒咽下去。霎时间,从嘴到胃,就如同被燃烧的铁水走了一遍似的,烧的他半天没说出话来。
“哎呀!这可是六十八度的白酒啊!哪有你这么喝的。”
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