第(2/3)页 如果是一般人提出这样的要求,王金财直接就骂回去了。 但对方是店里的会员,那就不一样了。 在整个燕京都没几个人,能有店里的会员卡,自己是肯定招惹不起的。 但后厨这一块,长久以来都是自己把持着,现在来个人说要做菜,规矩都坏了,所以只能变相拒绝。 “还真不是来练手的,我听客人说,这哥们的手艺还不错,所以想让他露一手,我就带过来了。” “就算是水平不错,那也是家常水准,跟我们应该没法比吧,要不你回去说说,菜还是我来做吧,肯定卖力气,保证让他们吃的满意。” 厨师这一行有着自己的规矩,也有着很强的领地意识。 如果不是主厨允许的人,是不愿意让别人进来的。 “这个我真没办法,客人都提出这样的要求了,我敢拒绝吗?”经理苦笑着说道。 他也明白王金财的意思,但事情赶到这了,谁也没办法。 王金财皱了皱眉,又看了一眼林逸。 “行吧,就让他在这做吧。” “那我就把它交给你了。” “行。” 交代完正事,经理转身离开。 王金财看看林逸说道: “你想做什么菜,我叫人给你备料。” “宫保鸡丁,白切鸡,上汤焗龙虾。” 不得不说,沈淑仪还是很注意养生的,虽然都是肉菜,但脂肪含量很少,适合减肥的时候吃。 “过去备料吧。”王金财冲着下面的徒弟说道。 但情绪却不怎么高涨,一副等着看好戏的样子。 下面的人手脚很麻利,没几分钟就把所需要的食材都准备好了。 林逸挽起了袖子,刷锅做菜,起锅烧油,然后把葱蒜和干辣椒下锅爆香。 “等会,你这菜怎么做的?宫爆鸡丁要过油,你不知道吗?” “你那是最新式的,最原始的做法不用过油。” “怎么着,你还想来个原汁原味的?” “这事燕京城的老味道,你们在燕京开饭店,连这点道理都不懂?” “我做的宫保鸡丁,至今还没有人挑过毛病呢。”王金财自信的说道。 而他身后的徒弟们,也一边做菜一边笑,似是在嘲讽林逸的无知。 第(2/3)页