第十四章 刀功比赛-《厨亦有道》
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“好了差不多都到了最后的时刻了,刘师傅做的的冰鲷山,哦不对,等等,刘师傅在鲷鱼片堆成的冰雕山上倒上了白色液体,再看,冰雕山上起火了,哇,冰于火的完美结合啊,”司仪赞叹道。
“陈师傅所做的是佛前之路,西瓜雕成的马车,佛坐在马车上,中间放的是笋尖,佛前之路一点以没错,真的把菜的意境做的淋漓尽致啊.
我们再看那边,什么这么香,我们来看看扬师傅的作品,此菜名为冰山雪燕,采用雪莲花、赤羽大雁、雪鱼丝、雪鸡腿肉。野猪里脊肉,经过烹调十里飘香,还有黄师傅的翡翠明珠,选用上等娃娃菜用山药掉成的圆圆小珠珠,撒在,娃娃菜的中间,……”司仪的介绍把台上的评委,和台下的观众都带入了梦的境界。
“时辰到!有请诸葛文星大人,陆威,樊荣春,品尝各位大厨的菜,并做出选择”司仪看好了时间说道。
“各位,冰火鲜鲷山,请品尝,”刘恒翔举起盘子说道。
“佛前之路,请品尝,”陈健也随后说道。
然后一一的各位厨师也都端出了菜品和抱上了菜名。
金大洲厨师长刘恒翔刘师傅的冰火鲜鲷山,只见刘师傅的助手把菜捧上去,还有特制的酱汁。
而锦绣江南头炉陈伟陈师傅的 佛前之路 采用的是江南最嫩的笋尖,看似清淡的汤,一定有奥妙吧,要等评委尝过之后才知道。
接下来扬师傅的冰山雪燕就是十里飘香,还有黄师傅的翡翠明珠以最普通的食材,作出华丽的菜肴,其他选手都把菜盛上来了,大家请等待评审结果。
时间不是太长,评委已经把菜全部品尝好了,然后商量了一下,诸葛文星城主说道:“这场的比赛就由陆威美食家宣布这场比赛的冠军吧,”
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