第七章 授艺 (上)-《厨亦有道》


    第(2/3)页

    “哈哈,你小子,我哥哥是让你品尝一下,然后说出好吃在哪,你这小子这样吃下去,那我们还要等多久,慢点吃,以后好吃的多了去,你这样子怎么可以,先不要吃了,说说你的感觉吧,”陈武笑着对卞成龙说道。

    “呜,大,师傅,呜,好烫,呜这个真是太好吃了,“卞成龙一边夹着干丝往嘴里放,一边含糊不清的说道。

    “呜,真的好烫,这个二师傅,谁让大师傅做的这么好吃,不过我还真能说出点道理来,卞成龙趁着说话的空当还不忘又夹了几筷子干丝。

    陈文笑咪咪的说道:“那好啊,小龙,你先说给我们听听你有什么道理,”。

    卞成龙把嘴里的干丝吃掉后,还匝吧了几下嘴才说道:“大煮干丝刀工要求极为精细,切出来的干丝不能太粗,太粗了汤汁入不进去,嚼起来口感不好,太细了煮不了多长时间,就会煮断干丝,还有多种配料的鲜美香味经过烹调,都进入到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常险美,既清爽,又很有营养,真是百食不厌,让我再多吃两口````”。

    陈文,陈武,兄弟两有点惊讶的看着卞成龙说道:“那好,看你说的这么精彩,又吃的这么开心,你就准备一下,给我们也做一道大煮干丝吧,”。

    一听这话,卞成龙顿时呆在那说道:“大师傅,二师傅,你们不要这样啊,我说说还可以,可是一让我做,我就````”。

    陈武看着卞成龙这样大是摇头道:“小龙,你说的这些都是不错,可我们不是想把你培养成美食家,你这样我很失望,我们原本是想把你训练培养成全国第一的大厨师,可你这样子,做道菜都怕这怕那的,可怎么是好,就你这样我们还怎么把你培养成厨神,就你这样````”。

    陈武还没说完,就被一旁的陈文给打住了,开玩笑了,说其他的没事啊,他们这两兄弟就应该是最能明白,头上三尺有神明,这句话,

    这要是让他们的老大,东厨司命九灵元王定福神君,也就是灶神听见,他可是不敢想会出现什么在他兄弟二人身上。

    “大师傅,二师傅,真的能不能等明天再做的,这个笔记,我刚做好,我还准备先复习一下,明天再做的”卞成龙有点意外的说道。

    陈文不满的说道:“小龙,你这样子是肯定不行的,你以后出去打天下时,客人让你做个什么菜,你都要先准备一下,那你还怎么做的了大师傅。

    别人总不可能每次都等你吧,再说,现在我兄弟二人还在这,你现在就不敢放开手脚去做的话,以后还怎么能独挡一面呢?”。

    陈武道:“是的啊,小龙,你现在都怕这个,怕那个,还怎么能学的更好,就是现在我们做的菜,你都学会,你不敢做,还不是空谈,你小子怕什么呢”。

    卞成龙,看见有点激动的二位师傅,狠下一条心道:“那好,二位师傅,就请你们指点一下吧,”说完就开始了他今天的操作,大煮干丝。
    第(2/3)页