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    “可以。”

    “那就养呗！你也真是的！红鲑干不过野生鲤鱼，华莱士博士请我出手捕捞鲤鱼，也没见你多愁善感啊。难道就因为鲤鱼长得蠢？”

    珍妮弗听得一愣。

    唐海拍了拍她的后背，这季节，又是在海上，穿得圆滚滚的。想占一下便宜都不行……

    “多想想明年怎么帮我照顾渔场。特别是胡瓜鱼的食物必须足够充沛，不然新来的鸬鹚们吃什么呀？对了，再帮我想想怎么保护胡瓜鱼不要被别的鱼吃了，这怎么说也是一种动物呀！好好努力，我看好你。”

    珍妮弗愣了好一会儿，才想到唐海是故意给自己出难题，笑话自己什么都保护，插着腰撇着唐海。神情很是不爽……

    在看完海洋，唐海又巡视了一次排行前十的中餐馆连锁。

    他不是一个人去的。而是带着自己培养的小帮手吉姆，以及小牛。

    小牛的资质他已经看得很清楚了，这是一个很有干劲，很务实的人，有一diǎndiǎn的小聪明，很有耐心。

    这样的性格怎么培养都不会成为能够开疆拓土的人才，但一生中未必没有成为dǐng尖厨师的机会，所以唐海就专门往厨师方面培养他。

    “到处逛了一圈，感觉怎么样？”

    “感觉美国这边，比我们村发达。”

    唐海很蛋疼，这不废话吗，但我不是想听这个啊！

    “感觉美国的厨师不会做饭，法国的那些厨师又做得太麻烦，一个厨师最多只能对两三个客人负责，那真是，只有皇帝才能这么吃了……日本厨师我不太明白，他们的寿司做的难度很小，小手返技巧你教了我，几天就练熟了，选材和切工也不是什么太高难度的东西，但寿司店的评价怎么这么高……”

    “哈哈。”

    小牛终于注意到了唐海想让他看的东西。

    “小牛，因为中日比较靠近，以及千百年来各种关系变幻和纠纷、战争，所以人们很容易注意到日本，而注意不到德国。从很久以前，日本就一直在学习德国。德国制造在最初是耻辱，但因为精细变成了荣耀，全世界都信任他们。日本军事上学他们，战后重建，哪怕是做菜，最初也是学着德国人用秤来称量一diǎndiǎn食物的中量。你别看现在寿司档次挺高，以前这东西是在纽约街头快餐车卖的，在那时候寿司在日本是高档食品，然而在美国却什么都不是，甚至日本本地有可乐出售的时候，很多做寿司料理的人，家里孩子都喝不起可乐。德国的精细让德国制造成为荣耀，日本人学习他们的严谨，寿司慢慢也变成了高档料理。我这些天一直在说严谨，其实我说得不够清楚，我不想对太多人说我真正的技巧……你需要把一盘菜当做建造高楼大厦那样对待！端上桌的那一刻就是住进人的那一刻，质量不过关就不要上桌，因为楼塌了会死人！你只要抱着这个态度来学习厨艺，就一定能有成绩！”
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