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    最好的办法就是眼不见心不烦！

    看着牛羊还在圈里，宋佳佳就牵到小溪对面了。

    到了宋佳佳发现地上有牛粪和羊粪，宋佳佳马上跑回家拿上了烧火的钳子和背篓，这个背篓以后就只能用来捡粪了。

    都是好东西呀！统统捡回家，肥地非常好用。

    回去的时候路过小溪边的时候，宋佳佳看见了几棵芋头发芽了，仔细的扒开泥土看了看。

    应该是去年没有挖完，还挺多的，不过长在水边，烂了不少。

    剩下的大多数也都发芽了，宋佳佳打算给它们分个家，在水边种一排，趁着茎叶嫩的时候，泡一点酸芋头苗。

    芋头还可以做芋泥波波奶茶，不过需要小白和小黄争口气了。

    芋头丸子也不错，qq弹弹的，冬天来一碗，暖心养胃。

    没拿工具，宋佳佳只能下午再干了。现在先回家煮饭了。

    先把米饭煮上，再开始准备菜。

    家里有剁辣椒和辣椒酱，不过看着应该有段时间了，宋佳佳尝了尝，没坏。

    不过等今年的辣椒下来了，这些剁辣椒辣椒酱就不要了。

    先将大蒜拍扁，剁成成末，然后装盘备用。

    没有料酒，宋佳佳泡了一点葱姜水，给鱼头仔仔细细的抹了一遍。

    再撒上1茶匙食盐，涂抹均匀，给鱼头上个底味，涂好之后，准备一个较大的盘子，将鱼头摆到盘子里面备用！

    剁椒酱均匀地铺到鱼头上面，然后起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有剁椒鱼头的盘子放入锅中，蒸十五分钟就好了。

    等鱼头蒸好之后，端出锅，将准备好的葱花撒到上面，再烧点滚烫的热油，最后摆上香菜叶子点缀一下。

    色香味俱全的剁椒鱼头就大功告成了！

    酸菜切块，蒜瓣剁成蒜蓉，生姜切末，香菜切碎，花椒，干辣椒切段。

    鱼片都片好之后浸泡在清水里，稍微洗洗，这一步宋佳佳特别小心，生怕洗完的鱼片支离破碎。

    放1个蛋清，1勺半盐，葱姜，1勺食用油，搅拌均匀，放入黑鱼片用手抓匀抓匀之后放半个钟头。

    锅里倒入油，葱姜。油温上来就可以倒入鱼骨鱼骨倒入锅中翻炒，直至两面都断生，有点焦黄是最好的，再倒入清水没鱼骨。

    趁烧开的时间，宋佳佳把米饭沥出来。
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